익산시에서는 NS홈쇼핑과 공동으로 국내 최대 규모의 요리경연과 함께 다양한 먹거리 정보,
체험을 함께 즐길 수 있는 식품문화축제, NS 푸드 페스타 행사를 개최합니다.
푸드 페스타 행사의 일환으로 다양한 분야의 푸드 전문가들과 함께하는 컨퍼런스 행사를
아래와 개최하오니 소상공인분들의 많은 참여 부탁드립니다.
가. 행사장소 : 익산시 함열읍 익산대로78길 137 푸드 페스타 메인무대
나. 행 사 일 : 2023. 9. 16.(토)
다. 세부일정
시 간 |
강연 프로그램 |
비 고 |
10:30 ~ 11:00 |
세션1 : 가루쌀로 도약하는 식품산업의 미래 (강연자 : 농림축산식품부 안유영 과장) |
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13:00 ~ 14:00 |
세션2 : 식재료 관리 및 소스를 이용한 메뉴 개발 토마토 소스 시연 (강연자 : 한국소스학회 최수근 회장) |
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14:00 ~ 15:00 |
세션3 : 신선한 식재료를 활용한 라면소스 개발 사례 (강연자 : 하림산업 서상근 전무) |
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