서동마
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서동마 소개
익산 서동마는 전분 15~20%, 단백질 1.0~1.5% 이외에 비타민 C가 풍부한데 약효성분은 사포닌(saponin), 디오스신(dioscin), 뮤신(mucin), 알란토인(allantoin), 콜린(choline), 비타타신(Batatasin), 아밀라제(Amylase) 등의 소화효소와 아미노산, 만난 등의 성분이 들어 있다.
서동마 판매처
- 기 업 명 : 서동마향토산업사업단
- 전화번호 : 063-861-7787
- 서동마가루 판매처 : 금마농협 (063-836-6008)
- 마간장, 된장 고추장 판매처 : 황수연전통식품 (010-2449-2205)
- 마떡국떡, 마떡복기, 자색고구마쌀수제비, 자색고구마쌀냉면 판매처 : 진미식품 (011-9224-1874)
- 마 약주(전통주) 판매처 : 마마영농조합법인 (011-681-8688)
- 홈페이지 : http://www.seodongma.kr
