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익산대표먹거리소셜다이닝수강신청서-홈페이지게시용.hwp (21 kb)
1. 교 육 명 : 익산 대표 먹거리 소셜다이닝
2. 교육일정 : 2018년 6월 ~ 7월, 14:00~16:30 (150분), 총 10회
3. 대 상 : 익산의 먹거리에 관심 있는 시민 누구나
4. 인 원 : 매회 선착순 20명 내외 (5회 이상 출석한 수강생에게는 익산문화재 단에서 발행하는 수료증 수여 / 각 회차 별로 신청 가능)
5. 교육장소 : 원광대학교 생활과학대학 13동 3층 조리실
6. 교육 내용
- 익산의 특산품을 활용한 대표 먹거리를 개발하고 음식에 얽힌 이야기, 식재료와 조리법을 바탕으로 하는 talk show와
- 실습교육을 통해 기술을 전수하고
- 플레이팅 및 시식을 통해 식사문화를 공유하고 시민네트워크를 활성화하여
- 익산시민으로서의 자부심을 고양하고자 함.
7. 교 육 비 : 무료
8. 신청방법 : 첨부파일 참고
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