센터소식
농식품 아카데미 과정 신청안내(식생활지도자, 한방약선리더반 2.5일까지신청)
- 담당부서 농촌지원과
- 작성일2016-02-02
- 조회수183
<농식품 아카데미 과정별 신청안내>
* 교육기관 : 전라북도 농업기술원
* 신청기한 : 2. 5일 18:00까지(농업기술센터 농촌지원과)
1.식생활지도자
□ 교육개요
○ 기간 : 4. 5.(화) ~ 5. 3.(화)/ 총 9회(매주 화․목), 56시간
○ 인원 : 40명(농식품 가공․체험 사업장 우선 배정)
○ 장소 : 농업기술원 상록관, 농식품개발센터
○ 강사 : 전효진·김지웅(전주대학교), 전미란(군장대학교) 등
○ 내용 : 식생활교육의 이해, 식품안전, 조리과학, 영양학, 관능․미각교육
○ 운영 : 선정(선착순), 수료(출석 70% 이상), 자격취득(평가시험 70점 이상)
○ 효과 :「식생활교육지도사」자격취득(사)한국음식문화전략연구원), 강사양성 등
2.한방약선 리더반
□ 교육개요
○ 기간 : 3월 / 총 7회(매주 수․금), 37시간 * 개강 : 3. 9.(수)
○ 인원 : 40명(농식품 가공․체험 사업장 우선 배정)
○ 장소 : 농업기술원 상록관, 농식품개발센터
○ 강사 : 최윤희(원광디지털대학교) 등
○ 운영 : 선정(선착순), 수료(출석 70% 이상)
○ 내용 : 음향오행, 약재와 식재의 이해, 한방약선음식 이론·실습